दुर्ग,,पोषण पखवाड़ा अंतर्गत शंकर नगर परिक्षेत्र के बुद्ध विहार वार्ड 11 की आंगनवाड़ी कार्यकर्ताओं के द्वारा पोषण आहार प्रदर्शनी के माध्यम से” सुपोषित लइका सुपोषित छत्तीसगढ़ ” के लक्ष्य को समुदाय में प्रसारित करने का प्रयास आंगनवाड़ी कार्यकर्ता श्रीमती शारदा ताम्रकार, श्रीमती छाया दीवान, श्रीमती कृष्णा तिवारी के द्वारा किया गया।
आंगनबाड़ी केंद्र में उपस्थित महिलाओं के समक्ष भाजियों, फलों, श्री अन्न, सब्जियां एवं खाद्यान्न को प्रदर्शित कर उसमें मौजूद पोषक तत्वों की जानकारी दी गई। उन्हें बताया गया कि खून की कमी को दूर करने के लिए आसानी से उपलब्ध होने वाली भाजिया अत्यंत सहायक है। इसके साथ ही बताया गया कि बढ़ते हुए बच्चों को प्रोटीन की आवश्यकता होती है और इसकी पूर्ति हम मूंगफली सोयाबीन के माध्यम से कर सकते हैं। हितग्राहियों को मुनगे को दिखाकर बताया गया कि यह अत्यंत पौष्टिक सब्जी है जिसमें कैल्शियम, आयरन जैसे खनिज तत्व प्राकृतिक रूप से मौजूद है।
प्रदर्शनी का उद्देश्य हितग्राहियों को यह बताना था कि सुपोषण के लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए महंगे खाद्य पदार्थ की आवश्यकता नहीं है बल्कि यह हमारे निकट आसानी से उपलब्ध खाद्य पदार्थ की सहायता से प्राप्त किया जा सकता है।
