दुर्ग वनमण्डल कार्यालय में आज दिनांक 27.03.2023 को दोपहर 2.00 बजे मिलेट लंच का आयोजन किया गया। इस लंच के पूर्व दोपहर 01.00 बजे वनमण्डल कार्यालय के सभागार में मिलेट पकवानों के विशेषज्ञ अशोक कुमार शर्मा एवं उनके सहयोगियों द्वारा वनमण्डल एवं वृत्त कार्यालय के सभी अधिकारियों एवं कर्मचारियों को मिलेट एवं कोदो-कुटकी के सेवन से स्वाथ्य को होने वाले लाभ के संबंध में वीडियो एवं प्रेजेंटेशन के माध्यम से अवगत कराया। जिसमें शर्मा जी द्वारा वर्तमान में खानपान संबंधी गड़बड़ियों एवं उनके कारण होने वाले विभिन्न रोगों के बारे में अवगत कराया तथा मिलेट तथा अन्य मोटे अनाजों से बने पकवानों की महत्ता एवं उससे स्वास्थ्य को होने वाले लाभों के बारे में चर्चा की। इस कार्यक्रम में पश्चात दोपहर 2.00 बजे वन परिसर स्थित रेस्ट हाऊस में मिलेट लंच का आयोजन किया गया जिसमें दुर्ग वृत्त के मुख्य वन संरक्षक बी. पी. सिंह, भा.व.से. एवं कलेक्टर पुष्पेन्द्र कुमार मीणा, भा.प्र.से. तथा वनमण्डल एवं वृत्त कार्यालय के समस्त अधिकारियों / कर्मचारियों को आमंत्रित किया गया। इस लंच में अशोक कुमार शर्मा एवं उनकी टीम द्वारा मिलेट से बने पकवान तैयार किये गये थे जिसको ग्रहण कर उपस्थित सभी लोग आनंदित हुए।
